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当店でしか味わえない味

焼菓子にこだわり、伝統的な物から新しいものまで、当店でしか味わえない、味を目指しています。

ひらのにも美味しいお店があるねんで
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大切な人のお誕生日には、ガレットのお誕生日ケーキを。

【内容】
中綿を配合することで保温性を確保しながらもフリース素材を合わせることで、より幅広いシーズンで着用可能。※上下での着用をされる場合は、品番:DLK09 RENGI ウォーマーパンツ(中綿)とセットアップしてください。(ブラックとセミソーラーオレンジ。レジェンドインクにつきましては、品番:DKS88 ウォーマーパンツ(中綿)とセットアップしてください。)

素材:ポリエステル

品質:ポリエステル100%

対象:Men’s

原産国:中国/インドネシア/他(原産国はお選びいただけません)



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ひらのサブレのお話

「なんか平野のお土産になるようなお菓子無いの?」お客さんによく聞かれる言葉です。

オンリーワンの味

パティスリー・ガレットは、平野区の南港通り沿いの焼菓子とケーキのお店です 焼菓子にこだわり、伝統的な物から新しいものまで、当店でしか味わえない、味を目指しています。

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柏原市の国産ワイン、カタシモワイナリーで醸造された赤ワインから作られた赤ワインガレットをはじめ、数々の焼き菓子、ホールケーキからロールケーキまで、平野区を代表するパティスリーとして、美味しいスイーツを提供しています。

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ONLINE SHOP

美味しいから一緒に食べよ!

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パティスリーガレットでは、インターネット通販で当店のスペシャリテであるガレットブルトンヌ、ひらのサブレなどの焼き菓子の販売を行なっております。
平野区へお越しいただくのが難しい方にも、赤ワインガレットを味わっていただけます。

お誕生日ケーキ

Selective

良い素材しか使わない。だから恥ずかしいものは作れない。

バターBUTTER

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よつば乳業の無塩バター、発酵バター、タカナシ乳業の無塩バター、ニュージーランド産無塩バターを使っています。お菓子屋の大切な基本材料のひとつ。バター不足に悩まされていますが、材料業者さんの協力でバターを確保しています。マーガリン、シュート二ングは使っていません。

たまごEGG

多くのお菓子に、JA全農「しんたまご」を使っています。このたまごは生で食べても美味しい。本当に生臭くないのです。プリンやカスタードクリームがもう一段美味しくなりました。

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砂糖SUGAR

奄美群島喜界島、プーマ サッカー LIGA トレーニング パデッドジャケット メンズ 656002-01の粗糖を使っています。
サトウキビに一番近く、いろんな砂糖の原料である粗糖はミネラル分豊富で独特の優しいコクと香り甘さがあります

小麦粉FLOUR

アディダス フットボールシューズ 25.0cm ネメシス タンゴ 18.3 TF フットボールブルー×ランニングホワイト DB2210の国内産小麦粉を使っています。国内産は少しグルテンの張りが弱いように感じ生地は軽く上がります。その特性をうまく使うのに気を使います。

生クリームFRESH CREAM

中沢乳業の生クリームを使っています。中沢製品は本来の牛乳の味がするように思います。また、生クリーム専門メーカーならではのクオリティーの高さを感じます。

チョコレートCHOCOLATE

ボルコム VOLCOM メンズ ラッシュパーカー ジップアップパーカー トップス ラッシュガード サーフィン S・M・L・XL 2カラー 正規品 TRADEMARK SURF ZIP HOOD

ベルギー産のカレボーを使っています。あのゴディバもカレボーです。このガレットもカレボーです。国内では前田商店さんが届けてくれます。

GALETTE channel 

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ひらのサブレ

ひらのサブレって?

平野の人たちが平野を誇りに思うように、「ひらのサブレ」が平野の人たちに自慢してもらえるお菓子であればと思います。

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